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面食培訓知識

學做重慶小面技術(shù)培訓班哪家好?

發(fā)布時間:2022-08-29 14:38:52 人氣:

重慶小面的發(fā)展非常迅猛,當有人還沒反應過來是,短短幾個月時間,全國各地大江南北的重慶小面館已經(jīng)遍地開花,當有人準備重慶小面,開一家自己的小面館時,已有不少人賺得個盆滿缽滿了,當重慶小面培訓機構(gòu)魚目混珠時,仍有人因正確的選擇,將面館開得風生水起,當重慶面館哀鴻遍野時,懷疑其能否賺錢猶豫時,此時有的人已經(jīng)開了一家又一家,演繹著重慶小面的傳奇。

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學做重慶小面技術(shù)培訓班哪家好?為了制作出美味的面食,蜀味緣重慶小面技術(shù)培訓在傳統(tǒng)的小面制作工藝上進行了創(chuàng)新改進,結(jié)合了現(xiàn)代食品加工設備,使得制作出來的面條富有彈性、勁道爽滑、口感好。蜀味緣重慶小面技術(shù)培訓同時采用高品質(zhì)的花椒、辣椒等調(diào)料,經(jīng)特殊的配方制作出麻辣勁爆的油辣子,讓人食之難以忘懷。

重慶小面技術(shù)培訓,蜀味緣正宗小面技術(shù)培訓課程安排:

理論:

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰(zhàn):

1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程

重慶小面技術(shù)培訓流程安排:

1、面條的制作與材料選購講解。

2、小面油辣子的制作講解。

3、煮面的技巧及成熟的拿捏。

4、面條佐料香料的配比制作掌握。

5、各種配菜的選擇、選購講解。

6、高湯的熬制技巧。

7、最后的裝碗技巧,形成賣相。

8、店面的運營及日常的管理說明。

重慶小面技術(shù)培訓品種:

麻辣小面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、雜醬面、豌豆面、豌豆雜醬面、泡椒雞雜面、紅燒排骨面、番茄排骨面、老鴨湯面、酸菜肉絲面、香菇燉雞面、豬蹄面、豬肝面、番茄雞蛋面、干溜面、涼面、擔擔面、砂鍋米線、抄手、餃子、酸辣粉等等。

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學做重慶小面技術(shù)培訓班哪家好?蜀味緣重慶小面技術(shù)培訓,成都正宗小面技術(shù)培訓,蜀味緣重慶小面技術(shù)培訓綜合作為一種新型的流行小吃,口感獨特,受到食客追捧,從大眾消費需求到市場發(fā)展趨勢,整合一套適合更多創(chuàng)業(yè)者選擇的小成本的創(chuàng)業(yè)方案。蜀味緣重慶小面口感醇厚在消費群體中樹立了一定的形象和品牌良好的口碑。


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