餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的向往與訴求。肉素水餃涵蓋葷素等多種口味與品種。味道鮮美飽滿、軟而帶韌、汁多餡大、鮮美不膩、沁人心脾,深受消費者喜愛。
水餃培訓內(nèi)容如下:
1.餃子原材料的認識和選用;
2.發(fā)面技術制作工藝及要點;
3.各種餡料的制作工藝及要點;
4.餃子包餡的手法技術及要點;
5.水餃高湯的熬制方法;
6.餃子的花式的制作技巧;
7.水餃的制作過程詳解;
8.煎餃的制作過程詳解;
9.蒸餃的制作過程詳解
10、培訓調味品及原料的貨源渠道。
手工水餃技術培訓學校哪里正宗?特點以及優(yōu)勢:
1.肉素水餃營養(yǎng)豐富,色香味美,風味獨特,深受廣大食客喜愛。
2.肉素水餃成品制作講究技巧、火候等,在制作工藝上極為精良,工藝嚴謹,調味講究。涵蓋葷素等多種口味與品種。肉素水餃皮又薄又筋道,潔白飽滿、軟而帶韌、食不粘牙、肉質鮮香、鮮美不膩、沁人心脾,深受消費者喜愛。
3.肉素水餃屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤大,深受消費者歡迎,制作不受季節(jié)限制。
學習過程:
一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場
培訓時間:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
手工水餃技術培訓學校哪里正宗?蜀味緣學習流程:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式:常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
餃子是中國古老的傳統(tǒng)面食之一,是中國的北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習慣。隨著時代的不同,人們的生活水平逐漸提高。不在是只有在過年時才舍得吃餃子了,而餃子的口味也越來越多,其中三鮮餡也是特別受歡迎的一種口味。
手工水餃技術培訓學校哪里正宗?成都蜀味緣餐飲小吃培訓學校的三鮮餃子是以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子,味道鮮美、口感滋潤,吃起來也不會感覺膩。我校還專門開設了餃子班,里面有多種口味的餃子。并且,老師也現(xiàn)場指導學員動手操作,保證您能夠學會學懂!