包子，從古至今一直都是人們喜歡的早餐之選，一兩個包子，一杯豆?jié){，既能填飽肚子，養(yǎng)分也很豐富。豆?jié){選用黃豆浸泡現(xiàn)磨而成，有人體所需的多種維生素和蛋白質(zhì)。每天早上在街上看到熱火朝天的包子店，都會買上幾個自己愛吃的包子和一杯豆?jié){。做包子盡管看似簡單，或許好多人在家里都會做那么一點(diǎn)，可是，要想做到口感細(xì)滑松軟，餡料幽香四溢，選用自家的老方法那是肯定不可的。如果您真的很想學(xué)做包子饅頭油條這些早餐食物，主張學(xué)習(xí)者仍是到專業(yè)的正規(guī)餐飲公司進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對一培訓(xùn)？成都蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)包子皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。包子面粉秘方配制，采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。餡心原料絕密配制，口感純香，入味鮮美，湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻。

早餐培訓(xùn)課程內(nèi)容

1、面粉、季節(jié)水溫的選擇和比例 　　

2、面粉的發(fā)酵 　　

3、特色醬肉包、鮮肉包、素三鮮包等的制作方法及工藝流程 　　

4、中式水煎包的制作方法及工藝流程 　　

5、灌湯包的制作方法及工藝流程 　　

6、小籠包的制作方法及工藝流程 　　

7、生煎包子的制作方法及工藝流程 　　

8、老面饅頭、雜糧饅頭、五彩饅頭的制作方法及工藝流程 　　

9、蔥油花卷的制作方法及工藝流程

10、各式燒麥的制作方法及工藝流程

11、油條的制作方法及工藝流程

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對一培訓(xùn)？很多人覺得做包子很簡單，其實(shí)這完全是錯誤的，一般認(rèn)為做包子很簡單的人，要么就是小白，要么就是已經(jīng)學(xué)會的這群人。學(xué)做包子其實(shí)最主要的環(huán)節(jié)還是在面皮上，如果掌握不對各種調(diào)料的比例，那么包子就會做的不松軟，很難吃。當(dāng)然和面、揉面、搟皮這些技術(shù)也很關(guān)鍵，缺一不可。賣包子的老板們只有掌握了這一系列制作工藝和流程才能在競爭力越來越大的今天站穩(wěn)腳跟，才能讓自己的包子店生意更加紅火。

專業(yè)包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對一培訓(xùn)？成都蜀味緣早餐小吃培訓(xùn)學(xué)校教的包子不錯，面好、皮好、餡好，餡不冒頂，不跑油，褶子密，外觀好看，大包潔白飽滿、軟而帶韌、食不粘牙，餡料汁多餡大、肉質(zhì)強(qiáng)烈、湯汁鮮香、入 味鮮美、沁人心脾，吃起來令人回味無窮！早餐店主賣的早餐包可選小籠包，也可選醬肉大包子，以及其中的注意事項(xiàng)，經(jīng)營技巧，老師都會同時予以理論指導(dǎo)。一對一教學(xué)，時間不限，學(xué)會學(xué)好為止。