越來越多的創(chuàng)業(yè)人對于面食市場非常的看好，那么哪家面食技術培訓好吃？只有產品過硬才可以贏得消費者的認可，在市場中立足。蜀味緣面食特色十足的品牌，采用傳統(tǒng)的老面發(fā)酵制作而成，制作出來的面食口感突出，營養(yǎng)價值高，而且擁有一定的柔韌和彈性，同行效仿無門，發(fā)展前景不可估量。

重慶小面技術培訓學校哪里好？蜀味緣專業(yè)學習面食技術培訓，我們面條系列技術教學包含：牛肉面、肥腸面、排骨面、番茄牛腩面，擔擔面、勾魂面、宜賓燃面、炸醬面、素椒面、姜鴨面、香菇火鍋雞面、四川涼面、豌豆雜醬面、甜水面、辣子雞面、泡椒雞雜面、渣渣面、酸菜肉絲面、重慶小面、兔子面、泡椒牛肉面、鱔魚面、雞雜面、擔擔面、豌豆炸醬面、酸菜肉絲面、三鮮面、雜醬面、生椒牛肉面等等。

專業(yè)面食技術培訓內容：

1、實操炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制；

2、講述配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧；

3、實操各種小菜的搭配方法與技巧等；

4、實操各種調料的認識及采購信息；

5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工；

6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；

7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法；

8、實操肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作；

9、根據學員經營地口味，調制出當地口味；

重慶小面技術培訓學校哪里好？開一家川味面店對于小本創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯。川味面是屬于利潤比較高的項目之一，并且投資小、收益好，深受學員們的鐘愛。

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