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發(fā)布時間:2023-05-06 15:59:28 人氣:
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,由于價廉物美,長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預防便秘,是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下粉”之美譽,一年四季都可經(jīng)營。
學酸辣粉技術(shù)培訓哪家好?成都麻辣酸辣粉技術(shù)培訓中心在成都麻辣酸辣粉技術(shù)培訓有標準操作流程和自制秘方,可讓你在短時間內(nèi)熟練掌握產(chǎn)品的所有操作流程以及核心技術(shù),無需高投入,無需專用設(shè)備,保證您無論在任何地方,只要按照我們的操作說明和配方去做,都保證您能做出和我們完全一樣口味,讓您所做出的產(chǎn)品遙遙領(lǐng)先于市場的雜牌軍。
酸辣粉培訓課程:
1、講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2、參觀酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4、紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6、調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7、酸辣粉制作方法。
8、肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
學酸辣粉技術(shù)培訓哪家好?成都麻辣的酸辣粉技術(shù)培訓,采用豬骨煲湯、再加上各類天然的原料和藥材,慢慢熬制湯底;再用十多種天然材料,熬制酸辣粉香膏,再學習制作肉末澆苕、炒花生、做紅油、燙粉出鍋,全套技術(shù)。鮮香酸辣,有滋有味。手把手的教學模式,每個學員都可以親自實踐,能夠在不需要老師陪同下做出老師的口味才可以畢業(yè)。酸辣粉技術(shù)培訓。每個學員都可以學到真正的酸辣粉技術(shù)。
學酸辣粉技術(shù)培訓哪家好?不斷地促進和改善酸辣粉的技術(shù),在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進秘制,選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸,辣得巴實,讓人流連忘返,回味悠長。
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