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早餐培訓(xùn)

早餐包子白粥培訓(xùn)

發(fā)布時間:2018-11-09 16:40:29 人氣:

包子春夏秋冬,各種肉餡、素餡的包子,配上粥和小涼菜,無論做為早餐賣還是全天賣,都是很受歡迎的小吃。開店,固定攤均可,也可以在家蒸好,做好保溫,帶來在小區(qū)門口、學(xué)校門口、廠子門口、菜市場口等售賣,投入小,見效快,是創(chuàng)業(yè)者不錯的選擇。

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現(xiàn)在的很多人都喜歡直接購買早餐吃,因?yàn)榉奖憧旖?,只要掏錢就能買到自己喜歡吃的早餐食品。然而正是越來越多的人們喜歡花錢買早餐,一些很有商業(yè)頭腦的朋友們就會想著開一個早餐小籠包店,做一下這方面的小本生意,畢竟早餐行業(yè)的市場,還是很有發(fā)展前景的。
蜀味緣包子餐飲培訓(xùn)中心做出的包子用料精細(xì),制作講究,無論是在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有著自己的制作方式,做出來的包子面色潔白而富有光澤,吃起來鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚,口感醇香,剛出籠的熱氣騰騰的包子更是大小整齊,造型飽滿,色白面柔,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受人們喜愛。
蜀味緣培訓(xùn)的包子早餐培訓(xùn)特點(diǎn)是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其特色。品嘗是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。

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包子技術(shù)培訓(xùn)品種介紹:鮮肉包、灌湯包、芝麻包、素菜包、蓮茸包、豆沙包、饅頭、花卷、燒麥等。
包子早餐培訓(xùn)內(nèi)容:
1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解;                              
2、材料和調(diào)料的選購;              
3、設(shè)備、工具的識別和配置;                 
4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5、包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6、設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8、原料存放、保鮮技術(shù);         
9、配料存放和配置技術(shù);                         
10、各類原料預(yù)處理方法;             
11、菜品搭配禁忌;                                  
12、開店選址和促銷指導(dǎo);   
13、材料價(jià)格和采購渠道;

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蜀味緣包子采用特殊發(fā)面技術(shù),出餐速度快、節(jié)約時間和成本。產(chǎn)品豐富,十幾大系列、幾十個品種,顧客天天滿桌!新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售,遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng)好口味強(qiáng),這是消費(fèi)選擇的必然性;健康、方便、實(shí)惠、衛(wèi)生、安全,蜀味緣包子為人們?nèi)粘I養(yǎng)飲食提供新的選擇!蜀味緣早餐包子技術(shù)培訓(xùn),零基礎(chǔ)授課 指導(dǎo)開店經(jīng)營策略技巧 現(xiàn)場實(shí)操  配料配方不作任何保留現(xiàn)場考察滿意-簽訂學(xué)習(xí)合同-領(lǐng)取配方學(xué)習(xí)資料-實(shí)操學(xué)習(xí)-結(jié)業(yè)開店隨到隨學(xué) 管吃管住 保障售后 不限學(xué)習(xí)時間 學(xué)會學(xué)滿意為止!
 

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